Quantcast
Channel: nem gæstemad – Louisa Lorang
Browsing latest articles
Browse All 12 View Live

Marengs med citroncreme og blåbær

Dette er måske januars nemmeste kage. Det er i virkeligheden top snyd med lemoncurd i cremen, men det virker upåklageligt!!! Køb lemoncurd i b.la Irma, og klip store skumfiduser i mindre stykker, hvis...

View Article



Grøn papayasalat med oksekød

Hot og lækker salat, der luner fordi det for pokker stadigvæk er vinter! Spis den som den er, eller servér fuldkornsris til. Køb grøn papaya hos din asiatiske købmand, eller bed din lokale grønthandler...

View Article

Omelet de luxe med stenbiderrogn

Der er absolut intet galt i at spise stenbiderrogn på ristet brød med cremefraice og rødløg. ELSKER det! Og det er nu at der langes stenbiderrogn over disken, så spis alt det du orker. Og trænger du...

View Article

Salat med oksekød, sure løg og kejserhatte

Kejserhatte er super skønne, faste svampe. De smager lidt af nødder og er også gode at bruge i stedet for kød, hvis du skulle få lyst til at springe bøffen over….. …..kejserhatten er i familie med...

View Article

Marengs med citronskum og hindbær

Dette er nok en af verdens nemmeste desserter. Lav marengen dagen i forvejen hvis du vil være på forkant. Opskriften er til 8-10 personer 3 æggehvider 2½ dl sukker ENDVIDERE ½ liter piskefløde 4 spsk....

View Article


All-in-one kylling med fennikel

Elsker disse alt-i-et-fad-retter. Det er super nem hvredags eller gæstemad, også til en flad tirsdag All-in-one-kylling og fennikel   Opskriften er til 3-4 personer INGREDIENSER 700 g små kartofler...

View Article

Artiskokker med pisket smør

Den nemmeste måde at spise artiskokker på er at koge dem hele. Og det er bestemt ikke den ringeste. Her med pisket smør med god syre fra både kærnemælk og eddike.   Så er det bare at plukke bladene af...

View Article

Salat med røget laks og mandelvinaigrette

  Denne salat er super nem at lave og passer (efter min mening) godt på et julefrokostbord. Det er dejligt med noget friskt! Og både mandler og laks tilfredsstiller vores klassiske-jule-smagsløg…Oder...

View Article


Hot suppe med shiitake og wonton

Hot suppe med shiitake og wontons Kom svampe, hvidløg, kylling, koriander og salt i en foodprocessor eller en minihakker og blend til massen er klistret og fint blendet. Fyld ca. 1 tsk. fyld på en...

View Article


Sushibowl med syltet makrel

Kog  1 ½ dl sukker og 1 ½ dl eddike op i en kasserolle, så sukkeret smelter. Klargør makrellen. Tjek den for ben og skær den i grove stykker. Læg den i et ovnfast fad. Hæld den varme lage over...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 12 View Live